認定品

日立市地域ブランド推進協議会が認定した食品や工業製品を紹介いたします。

日立風流物最中

ユネスコ無形文化遺産の日立風流物の山車を形どった最中皮に、つぶあんと桜あんを入れて仕上げました。

　昭和３８年の創業から作り続けている久慈浜まんじゅう。地元久慈浜を代表するものをつくりたいという先代の味を６０年守り続けてきました。着色料や保存料を一切使わない無添加の昔ながらのおまんじゅうです。久慈浜の味として懐かしさと記憶に残る一品です。

日立市の最北、十王町で１つ１つ手作業で作っています。

薯蕷饅頭は和菓子の神髄とされるものです。当店の大みか饅頭は、当店用に選別された十勝産の厳選小豆をていねいに晒したこし餡を、大和芋と米粉を主とした生地で包み蒸しあげています。