日立市地域ブランド推進協議会
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令和5年度新規認定品について
2024-04-25
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日立市地域ブランド推進協議会が認定した食品や工業製品を紹介いたします。
久慈浜しらす
水質のきれいな久慈浜の海で水揚げされるしらす(イワシの稚魚)を、地元工場ですぐに釜茹で、乾燥させています。
ざる豆腐「みどり」
地元産の青大豆(アオゴゼン)とおいしい水として人気の「木の根坂の湧水」を使用したこだわりのとうふです。
ロータリーパイ
スチームオーブンで焼き上げたロータリーパイ。
中里のりんご
収穫まで葉を残すことで、葉で作られた養分が確実に蓄えられ、多少色むらはあるものの味が濃く糖度の高い甘味の強いリンゴです。
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