中里のぶどう
豊かな自然と里川が育んだ中里の地で45年間の栽培経験を基に、甘みと風味のある巨峰、シャインマスカット、欧州系等のぶどうを栽培しています。
日立煎餅
大正時代創業以来、80年以上にわたり昔ながらの瓦煎餅を作り続けてきました。
和醸プリンオリジナル(みそプリン)
発酵食品の味噌を隠し味に使うことで、「旨み」がプラスされたプリンです。
南静ケーク
地元日立の南静の松林をイメージして作った一品で当店人気のスティックケーキです。ほうじ茶のマジパン、お茶がふんわり香る「茶♪茶♪茶♪」、オレンジピールのほろ苦さがクセになる「オレンジ」、ピスタチオナッツをたっぷり「シシリアン」、ドロップチョコとドライフルーツが上品な「ショコラ・オ・フィリュイ」の4種。