恵まれた自然環境の中、清らかな水と厳選された原料米を使用し、精魂込めて納得の品質を守り通しています。ほのかな香に、しっかりとした旨みと力強さを兼ね備えた味わいが特徴で、呑み進む程に美味しさが増すと、地元で愛され続けています。 ラベルも手造りにこだわり、地元の書家や蔵元自筆の文字で心を込めて仕上げてあります。 第100回全国新酒鑑評会で金賞受賞。